Receta de galletas de mantequilla

Receta de galletas de mantequilla

Aprende esta receta de galletas de mantequilla para elaborar tus propios dulces con los que acompañar la hora del café. Unas ricas y sanas galletitas que podrás elaborar en muy poco tiempo y con ingredientes que siempre tenemos en casa.

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    Prepara unas deliciosas galletas de mantequilla con una receta sencilla. Para desayunar, para merendar, para la hora del té o para ofrecer a tus visitas con un café… deleita a tu familia e invitados con unas galletitas caseras, sanas y naturales.

    Para hacer las galletas de mantequilla para 8 personas sólo necesitas:

    • Mantequilla 250 gr.
    • Harina 340 gr.
    • Azúcar 100 gr.

    Si no quieres hacer tantas galletas, utiliza la mitad de los ingredientes señalados.

    Modo de elaboración:

    • Ponemos todos los ingredientes en un recipiente grande y removemos todo bien, mezclándolo con las manos para que se vaya formando una masa uniforme. Llevará un tiempo que la masa quede totalmente homogénea y compacta.
    • Cuando la masa ya no se quede pegada a nuestros dedos, significará que ya está lista.

    • En una superficie lisa, ponemos la masa y la trabajamos con el rodillo. Es importante que tenga un grosor de aproximadamente 0,5 centímetros para que las galletas no nos queden demasiado finas.
    • Con la ayuda de un molde o con tus propias manos, vamos marcando la forma de cada galleta en la masa. Y separamos las galletas.
    • Colocamos todas las galletas resultantes en una o dos bandejas para el horno y durante un cuarto de hora las horneamos a una temperatura de 180 grados.
    • Después del tiempo estimado o cuando veas que las galletas están doradas, las sacamos.
    • Una vez que se enfríen, ya están listas para degustarlas.

    Un truco para conseguir unas galletitas de mantequilla deliciosas y darles nuevos sabores, es añadirles otros ingredientes cono virutas de chocolate, vainilla, canela, frutos secos, cacao

    A continuación, te dejamos un vídeo en el que se elaboran las galletas con esencia de vainilla, huevo y azúcar glass.

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