Celiaquía

Productos sin gluten aumentan riesgo de diabetes

28 Apr 2017 La tendencia gluten free o dieta libre de productos sin gluten aumenta el riesgo de diabetes. No es la primera vez que los expertos alertan del riesgo de seguir una dieta sin gluten sin ser alérgico o intolerante, es decir, sin ser celiaco.

Celiaquía: ¿Eres sensible al gluten?

13 Apr 2017 La celiaquía es una enfermedad autoinmunitaria caracterizada por la intolerancia crónica al gluten, presente fundamentalmente en los cereales (trigo, cebada, avena y centeno), pero también puede aparecer una reacción o intolerancia al gluten sin ser celíaco, causando síntomas similares.

Apps para celíacos, alérgicos e intolerantes alimentarios

05 Dec 2016 Vivir siendo alérgica o intolerante a algún tipo de alimento puede ser un estrés a la hora de ir a la compra o incluso acudir a un restaurante, porque un error puede significar tener una muy mala noche o incluso pasarla en el hospital.

Alimentos con fibra para celiacos: Lista completa

16 Sep 2016 Seguir una dieta sin gluten, como único tratamiento de la celiaquía, puede conllevar una carencia de fibra, precisamente por estar presente en muchos de los alimentos cuyo consumo tenemos que evitar.

8 bebidas alcohólicas para celíacos sin gluten

15 Sep 2016 Seguir una dieta sin gluten es el único tratamiento efectivo para controlar la celiaquía, la denominada intolerancia permanente al gluten de cereales como el trigo, cebada, centeno y posiblemente avena.

10 tips para celíacos viajeros

14 Sep 2016 Si además de viajero eres celíaco, a la hora de planificar el viaje conviene tener en cuenta una serie de cuestiones importantes para que la estancia cumpla las expectativas creadas.

Día Internacional del Celíaco: Recetas sin gluten

05 May 2016 El Día Internacional del Celíaco nos recuerda que la celiaquía es una intolerancia permanente al gluten que aumenta cada año en España, afectando a casi un 1% de la población según datos de la Federación de Asociaciones de Celíacos en España (FACE).

Muffin de chocolate para veganos: La receta

14 Jan 2016 El muffin de chocolate es una delicia, pero en ocasiones no se puede hacer si hay alguien celiaco en la familia. Nosotros te vamos a ofrecer uno que lo puede comer todo el mundo y que además es especial para veganos.

5 cosas que saber de la celiaquía

12 May 2015 La celiaquía o intolerancia al gluten, aunque es un trastorno cada vez más frecuente, también sigue siendo un desconocido en muchos aspectos.

Celiaquía: Síntomas y alimentos nocivos

02 Mar 2015 La celiaquía es una intolerancia al gluten presente en el trigo, centeno, cebada y casi don total seguridad en la avena. Este trastorno provoca una inflamación del intestino delgado que obstaculiza la absorción de nutrientes.

Cómo saber si eres celiaco: Pruebas y síntomas

28 Jul 2014 La celiaquía no es solo cosa de niños. Se estima que en nuestro país hay en torno a 800.000 personas que son celiacos, la mitad de los cuales han sido diagnosticados ya de adultos.

Celiaquía y embarazo: Nutrición, riesgos y fertilidad

05 Jun 2014 Embarazo y celiaquía, ¿puede ser una relación peligrosa? La enfermedad celiaca es una intolerancia al gluten, cuyo único tratamiento es la dieta (libre de gluten) para evitar, de esta manera, la inflamación intestinal crónica y, en el peor de los casos, riesgos como aborto espontáneo, parto p

Dieta sin gluten para molestias digestivas

23 Jan 2014 La dieta sin gluten puede ayudar a prevenir las molestias digestivas. El gluten es una proteína que puede estar detrás de algunos problemas estomacales, por lo que en algunos casos, y no solo cuando hay un diagnóstico de celiaquía, puede ser recomendable limitar la ingesta de gluten.

Recetas de Thermomix sin gluten: Delicias para todos

15 Jan 2014 Recetas de Thermomix sin gluten: Delicias para todos. ¿Alguno de los miembros de tu casa son celiacos? A continuación, te presentamos las recetas de Thermomix sin gluten más deliciosas que puedas imaginar. ¡Disfrútalas.

Niños celiacos: Dieta adaptada

23 Aug 2013 Menús sin gluten para niños celiacos. Cada vez son más niños que manifiestan una intolerancia al gluten. Si bien, hace años la alimentación de estos niños se veía limitada porque existían poca variedad de alimentos en el mercado, las cosas hoy en día han cambiado.

Dietas para celiacos: Las recetas más sanas

08 Jun 2013 Dietas para celiacos: Las recetas más sanas. ¿Has descubierto que tienes problemas con el gluten y no sabes cuáles son aquellos más recomendables para tu salud? A continuación, nos encargamos de desgranarte algunas de las recetas más sanas para aquellas personas celíacas.

Día Nacional del Celiaco: Vivir sin gluten

27 May 2013 Día Nacional del Celiaco: Vivir sin gluten. Aprender a convivir con la celiaquía pasa, ineludiblemente, por aprender a vivir sin gluten.

Día Mundial Celiaquía: 10% de casos en familiares de primer grado

19 May 2013 Día Mundial Celiaquía: 10% de casos en familiares de primer grado.

Alergia al gluten: Disfrutar de una comida segura fuera de casa

18 Apr 2013 Alergia al gluten: Disfrutar de una comida segura fuera de casa.

Celiaquía: Detectarla con un simple chip

26 Mar 2013 Celiaquía: Detectarla con un simple chip. Ahorrar tiempo, costes y adelantarse al diagnóstico de la enfermedad celiaca. Esto es lo que posibilita el nuevo chip desarrollado por investigadores españoles.

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